とんとん広場レストランブログ

レストランの壁紙や天井、掃除はしているのですが・・・

なかなか行き届かなく、大分くすんできてしまいました

そこで！　　　冬のこの時期にレストランの化粧直しをすることになりました。

業者さんに頼めば簡単なのですが・・・

そこは、とんとん広場のスタッフ、自分たちでなんでもやってしまいます

こんな時、活躍するのがFさんとKさん、アシスタントはMさん！

きょうで半分ほど塗り終わりましたが、見違えるようにきれいになりました！

高崎高島屋で群馬の名店を集めた＜群馬展＞開催中です！

とんとん広場からは、福豚工房のハムソーセージ、

福豚メンチカツの実演販売・・・

そして今回は、特別に通常、外では販売していない

ヴァイスブルストの販売も行っています

とんとん広場はまでは、ちょっと遠いので・・・

　
！

というお客様は、是非この機会に高崎高島屋さんまでおこしください

また、ベトナムのネタです。

それも、個人的なことで恐縮です

旅行中、たまたま私の誕生日に当たったのですが、その日ホテルに戻ると・・・

ホテルからこんなプレゼントが！

パスポートで分かったのでしょうが、思い出に残る誕生日になりました

毎年、恒例のスタッフ旅行の１班は、２０日無事帰ってきました。

色々な国の食文化に触れ、日々の仕事の中に活かそう・・・

ということで毎年この冬の時期に企画している旅行です。

今年は、１班はハノイで２班はホーチミンで今回でベトナムは２回目の旅行になります。

ベトナムの料理といえば・・・・・・

フォー、生春巻きなどですが、ディープなものからフレンチ系の物まで色々試食してみました

これは、ちょっとおしゃれな生春巻きですが、気取らない屋台のほうが美味しかったような・・・・・

盛付け、サービス、お店の雰囲気作りなどなど・・・・

とんとん広場に活かしていきたいと思います:

明後日から、社員旅行１班の「ベトナム」旅行組が出発します。

お客様とレストランで「明後日から出発なんですよ」なんて話していたら、なんだか私まで気分はもうベトナム！！

って、私は行かないんですけどね（笑）

ハノイは少し肌寒いみたいですが、日本よりは暖かいので良かったですね。

楽しんで来てほしいです。