アーカイブ: 2011年11月

2011/11/28

永続的リンク 06:04:44, カテゴリ: レストラン小話

これな~あに!!

とても奇麗な色です。


小指ほどの大きさです。


すっぱいです。


とんかつやステーキのセットについています。
     ↓
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小梅ですなんです。



沼田のとんとん梅林から昨年6月収穫して漬けたものです。




今日もお客様から譲ってほしいと:p



1日1粒健康にとてもいいんですよ:p

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2011/11/27

永続的リンク 17:35:41, カテゴリ: とんとんイベント情報

これ、おすすめです。

とんとん広場レストランのレジ前には、




こんなストーブが置いてあります。




普通のファンヒーターの方が、暖かいのですが・・・




このストーブは、お湯も沸かせて・・・




しかも加湿器いらず・・・・




これ、お薦めです:p
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2011/11/26

永続的リンク 18:37:07, カテゴリ: レストラン小話

野菜も手作りです

とんとん広場のレストランの壁には、色々な写真を飾っています。



ハム、ソーセージの写真、工房の写真、ミニブタの写真などなど・・



その中にとんとん農園の写真もあるのですが、




今日夕方いらしたお客様が



野菜の写真を不思議そうにご覧になっていたのでお声掛けしたところ・・・





『どうして畑の写真があるの?』のご質問でした。




レストランで使う野菜もほとんどが手作りなんですよ。と説明したところ




だから美味しかったんだ!  とおほめの言葉・・・




こういう時ってうれしいものですね;)



ありがとうございました!



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2011/11/25

永続的リンク 19:48:18, カテゴリ: レストラン小話

豚肉だけの焼肉?

団体様の1組は牧場焼きでした。


え~~~豚肉だけ~~とびっくりされましたが


食べているうちに美味しい美味しいとお褒めを頂きました。


なぜ豚肉だけなの?と質問されたスタッフが説明をさせていただくと


大変感激されて、がんばれよと激励していただきました。


お客様との会話は私たちにとっての活力です。


有難うございます。:D


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2011/11/24

永続的リンク 17:40:54, カテゴリ: レストラン小話

寒い冬には・・・

今日は日中も北風が吹き寒い一日でしたね。



これからの季節、もちろんストーブを使うのですが、




それでもちょっと足元が冷えるな…と感じた方には




とんとん広場では


暖かい膝かけを用意しています;)


スタッフにお声掛けいただければすぐにお持ちします!


さて、寒い外とは裏腹アツアツのしゃぶしゃぶに舌鼓をうっていた団体の皆様



今日はお泊りだそうです。


またのご来店おまちしています。:D


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2011/11/23

永続的リンク 17:36:48, カテゴリ: レストラン小話

季節がらしゃぶしゃぶの

ご注文が増えてきました。





今日は七・五・三のお祝いでお越しいただいたご家族も




しゃぶしゃぶをご注文にただきました。




7歳のびっくりするほど:roll:可愛いお嬢さん。:p




レストランのスタッフから可愛い~~~と口々に伝わってきました。




おめでとうございますとスタッフから次々に声をかけられた




お爺ちゃんおばあちゃん、ご両親の嬉しそうな笑顔が印象的でした。:)




最近はこのようにお祝い事にもお使いいただく




とんとん広場のレストランです。



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2011/11/20

永続的リンク 18:06:05, カテゴリ: レストラン小話

とんとん農園の玉ねぎ

とんとん広場のレストランでは、玉ねぎもけっこうな量を使います。




味噌汁の具、牧場焼きの野菜、ざわざわ森のバーベキュー用、メンチカツの具材・・・などなど





もちろんすべてとんとん農園産で賄うので大量に植え付けをします。





来年6月には収穫できますが





種まきからなんと10か月もかかるのです:roll:





レストランの味噌汁屋牧場焼き、メンチなどに今日も玉ねぎを使っていますが、




なくてはならない脇役です。




先は長いですが新玉ねぎ待ち遠しいです。


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2011/11/19

永続的リンク 18:11:54, カテゴリ: とんとんイベント情報

とんとん広場、年末感謝祭

12月29<木>、30<金>は、恒例の年末感謝祭を開催します!



福豚の精肉が2割引き・・・・



福豚工房ハム、ソーセージも2割引・・・・




とんとん農園の野菜も大特価で・・・




そして、からくじ無しの福引抽選会などなど・・・





お得な企画がいっぱいの2日間です!


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2011/11/17

永続的リンク 15:48:00, カテゴリ: とんとんイベント情報

今日は、取材が・・・

今日は、風もあり肌寒く感じる一日でしたね:-/





寒い日には、福豚のしゃぶしゃぶが一番!








レストランもしゃぶしゃぶのお客様で大賑わいでした。




それから、雑誌の取材も入っていました。









福豚のしゃぶしゃぶの紹介の記事です;)





2011/11/14

永続的リンク 15:29:03, カテゴリ: とんとんイベント情報

レストランの売店でも秋の味覚を

レストランの売店でもとんとん農園の野菜を販売しています。




もちろんレストランの料理にも使われていますが、その日に収穫した分の販売もしています。




ラディッシュ、ゆず、柿、じゃがいも、などなど・・・















お食事のお帰りに売店の野菜コーナーも覗いてみてください!

2011/11/13

永続的リンク 20:10:37, カテゴリ: レストラン小話

とんとん広場にスーパーカーが!

今日は、とんとん広場の駐車場にスーパーカーが勢揃いしました!




お食事でご予約頂いていたお客様の車なのですが・・・




その数、約30台:roll:




なかなかこれだけの車を一度に見られる機会はありませんので皆ビックリでした!



今日は大型バスも5台入り、大賑わいでしたが



団体様にも福豚しゃぶしゃぶが大人気でした。



が、きのこステーキも人気でした。








2011/11/12

永続的リンク 12:24:35, カテゴリ: レストラン小話

今日の法事のお客様

愛するご家族を亡くされ、月日が経とうとも、悲しみはなくなるわけ


ではありません。


久々に亡き方の思い出を語りる法事。



今日のお客様はこんなお料理をお選びです。


どうぞお気軽にご利用ください。

2011/11/11

永続的リンク 17:28:06, カテゴリ: とんとんイベント情報

とんとん広場の特別メニュー

今日の夜は、地元のお客様の食事会の予約を頂いています。






メニューも、福豚のしゃぶしゃぶ、たたき、ハム盛り合わせ、ポトフ






特製ピラフなどなど、そしてデザートには手作りケーキ・・・






レストランのメニューには入っていない料理も多くお出しする予定です;)







お食事会、忘年会などのお集まりがありましたら是非お問い合わせください。








2011/11/08

永続的リンク 18:07:26, カテゴリ: レストラン小話

とんとん広場のポトフ

今、とんとん広場のレストランで期間限定でポトフを販売しています。






とんとん農園のジャガイモ、人参、玉ねぎ、そして福豚工房のベーコンとソーセージ・・・






全部、とんとん広場産です:D





お食事のお客様は、プラス100円でお味噌汁と交換できます。
ポトフの単品は、300円です。




是非この機会にまるごととんとん広場のポトフをお試しください!





2011/11/07

永続的リンク 18:06:21, カテゴリ: とんとんイベント情報

ありがとうございました!

昨日の<森の小さなコンサート>・・・





大勢の方のご来店を頂きまして、ありがとうございました:D






お料理は、もちろん福豚と、とんとん農園の野菜がメインですが







いつもレストランで召し上がって頂いている料理とはまた違ったスタイルでお楽しみ頂けたと思います;)





また、<藤ひろし オン ステージ>ということで藤ひろしファンにはたまらないステージだったと思います。





来年もまた秋を予定していますのでよろしくお願いいたします。

2011/11/05

永続的リンク 07:58:57, カテゴリ: レストラン小話

レストランからの紅葉狩り

とんとん広場の紅葉も進んできましたよ。


風に舞う七色の落ち葉を無心に追いかける幼子。


とんとん広場のレストランからの眺め。



華やかさと・・・・・・・ム・ム・ム。



あちこちのテーブル、今日も福豚とんシャブが人気です。


1人前1580円です。

2011/11/04

永続的リンク 09:58:25, カテゴリ: とんとんイベント情報

こんなんできました!!

団体様のデザートでよくみかける「大福」



よく、「この大福は何かとんとんと関係あるの?」ときかれます。



「福豚と大福で福繋がりでかけてます」と答える私。



そこで、もっと福豚に近づくように・・・




こんなお茶目な大福にしてみました。



「豚に眉毛がある!!」とスタッフたち。



「眉毛じゃなくて、耳です(怒)」とスタッフFさん。



美術3じゃこれが精いっぱいでした(笑)



2011/11/03

永続的リンク 17:34:42, カテゴリ: レストラン小話

春菊登場!

とんとん広場レストランの福豚しゃぶしゃぶの野菜・・・・






今日から、春菊も加わりました!







もちろん、とんとん農園産です。





香り高く、アクが少ない春菊です。






週末には、店頭にも並びますので是非お試しください;)




2011/11/02

永続的リンク 18:27:49, カテゴリ: レストラン小話

福豚のとんかつも美味しいけど・・・

今日、レストランで福豚ロースかつを召し上がっていたお客様に





『ちょっと』と呼ばれました・・・





お席にお伺いすると・・・






『このカツも美味しいけど、ソースもイイね! 分けてくれるかな?』






とのことでした。





この、とんとん広場オリジナルのとんかつソースは、売店で販売していますよ:D







<福ソース>   525円です;)

2011/11/01

永続的リンク 13:41:09, カテゴリ: レストラン小話

え~~~78歳ですか

限定トロロースカツは人気の商品ですが、250グラムのリブロース


を使いますからかなりのボリュームです。


今日最初にこのトロロースかつをご注文いただき、



さらに味噌汁の替わりにトン汁にされたお客様は、


なんと78歳だそう:roll:

健康は意識しておいしいものをしっかり食べ、しっかり体を動かし


早寝早起きだとおっしゃっていました。


とてもお年には見えず(失礼)素敵なロマンスグレーでした。:p


ちなみに限定トロロースかつ定食は2080円です。

とんとん広場

とんとん広場では、林牧場産の「福豚」を使った しゃぶしゃぶ、焼き肉、とんかつ などなど美味しい福豚料理を召し上がっていただけます。 新メニューの紹介 お得なフェアーの紹介などしていきます。

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